Ice cream atau es krim ini merupakan makanan favorit masyarakat di seluruh dunia. Semua kalangan dari berbagai usia gemar mengonsumsi es krim.Namun seringkali ada anggapan yang mengatakan jika es krim dapat menyebabkan kegemukan, flu dan gigi berlubang. Namun faktanya hal itu tidak sepenuhnya benar. Pasalnya, lemak yang terkandung pada es krim merupakan lemak baik atau menguntungkan. Di samping itu, ice cream juga bermanfaat bagi kesehatan dan perkembangan tubuh. Misalnya kalsium yang berguna untuk memperkuat tulang serta protein yang berfungsi untuk meregenerasi sel-sel otot yang rusak. Nah, berikut beberapa manfaat es krim bagi kesehatan.
1. Memperkuat tulang
Es krim mengandung susu yang memberikan asupan kalsium dan nutrisi untuk memperkuat tulang dan menaikkan energi tubuh . Bagi kamu yang tidak suka minum susu, es krim bisa menjadi pilihan tepat guna mencukupi kebutuhan kalsium. Dengan asupan kalsium yang cukup, tulang kita tidak akan mudah rapuh dan keropos.
2. Melindungi gigi dan gusi
Kalsium yang terkandung dalam es krim juga berguna untuk melindungi gigi dan membangun gusi yang kuat. Jadi, mulai sekarang pikirkan lagi sebelum berhenti memakannya dan memberikan kepada anak-anak es krim.
3. Bermanfaat bagi kekebalan tubuh
Es krim banyak mengandung susu yang kaya akan laktoferin dan sitokin.Makanya,mengkonsumsi es krim sebenarnya dapat meningkatkan kekebalan tubuh kita terhadap penyakit, termasuk juga influenza. Susu dalam es krim yang tersusun dari Laktoferin, yang memiliki peran sebagai zat pertahanan tubuh non-spesifik terhadap patogen. Laktoferin juga memiliki aktivitas Antiviral, terutama terhadap cytomegalovirus, influenza, dan HIV. Ironisnya, selama ini es krim justru dianggap sebagai penyebab flu, batuk, dan pilek. Padahal, pada saat kita menyantap es krim, lelehan es krim yang masuk ke dalam mulut dipengaruhi oleh suhu tubuh, sehingga suhunya pun sudah tidak dingin lagi.
4. Mengurangi resiko kanker
Kandungan kalsium dalam es krim juga berguna untuk mengurangi kemungkinan kanker usus besar. Selain sebagai katalisator untuk membangun tulang kuat, kalsium juga berperan dalam mendukung fungsi tubuh lainnya, seperti transmisi saraf dan sekresi hormonal.
5. Merangsang otak
Es krim bekerja untuk merangsang thrombotonin. Thrombonin merupakan hormon kebahagiaan dan membantu dalam mengurangi tingkat stres dalam tubuh. Selain itu, es krim terbuat dari susu yang mengandung L-triptophane yang merupakan obat penenang alami dan membantu dalam merelaksasi sistem saraf. Bahkan, dengan mengkonsumsi ice cream, kamu akan terhindar dari gejala insomnia.
6. Tidak menyebabkan kegemukan
Es krim memang mengandung lemak, terutama lemak jenuh. Hal itu menyebabkan banyak orang menghindari es krim karena takut gemuk. Padahal, kontribusi energi es krim per takaran saji (satu cangkir) hanya sekitar 10% dari total kebutuhan energi dan kontribusi lemaknya sekitar 15% dari total kebutuhan lemak per hari. Jumlah tersebut termasuk kecil, sehingga kurang pas jika es krim dituduh sebagai biang keladi penyebab kegemukan atau obesitas.
Itulah manfaat ice cream untuk kesehatan.Jadi,jika selama ini kamu ingin sekali mengkonsumsi ice cream,konsumsilah.Karena kamu akan mendapatkan manfaatnya,asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan.
0 Komentar